為不斷豐富廣發(fā)銀行業(yè)主工作餐菜肴,落實總公司提高餐飲品質(zhì)的要求,2022年3月25日下午廣發(fā)銀行物管處餐飲部舉辦了創(chuàng)新菜品活動,邀請業(yè)主辦公室領(lǐng)導(dǎo)參加此次活動。
本次活動,后堂廚師、面點均參與,要求突出創(chuàng)新元素,不拘泥于烹飪方式,各位廚師、面點師精心細作,共推出4道特色菜肴:石鍋炒雞、紅燒花鰱魚、富貴一絕、豆腐丸子,2道特色點心:雙拼壽司卷、肉松餅。
大家一邊品嘗美食一邊對美食進行評價交流,其中石鍋砂雞和肉松餅受到了大家的一致好評。
創(chuàng)新菜活動展示了各位廚師的專業(yè)技能和精湛廚藝,促進了廚師之間的學(xué)習(xí)和交流,拉近了餐飲人員與業(yè)主之間的距離,提高了廣發(fā)銀行物管處餐飲能力和服務(wù)水平。
廣發(fā)銀行辦公室各位領(lǐng)導(dǎo)對此次的活動表示了肯定和滿意,餐飲部表態(tài)將餐飲創(chuàng)新活動常態(tài)化,將創(chuàng)新菜制作的菜品切實運用到日常餐飲服務(wù)保障中,更好地為廣發(fā)銀行業(yè)主提供營養(yǎng)美味的佳肴。
【文·圖:廣發(fā)銀行物管處 張朋玲/劉倩倩】